Tomaten Cairpirigna (aus Italien, für 4 Personen)
Die Zutaten:
2,5 dl Tomatensaft, 5-6 Limetten, 150-200 gr Rohrzucker, 2 dl Rum, 2-3 Tassen Eiswürfel. Die Vorbereitungen:
Limetten achteln.
Die Zubereitung:
Limetten und Rohrzucker in eine Schüssel gebenm mit eine Schöpfkelle oder Holzkelle alles gut pressen. In 10 Gläser verteilen. Die Gläser mit Eiswürfel auffüllen. Tomatensaft und Rum dazugeben und mit ein Teelöffel kurz mischen.
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