Kartoffelsuppe mit Champignons für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.

 Die Zutaten:
500 gr Kartoffeln, 500 gr Porree, 500 gr Champignons, Brühe, 1 Becher Sahne, Salz, Pfeffer.

 Die Vorbereitungen:
Kartoffeln schälen und Würfeln. Porree putzen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

 Die Zubereitung:
Alle Zutaten in etwas Fett andünsten. Mit Brühe auffüllen und etwa 20 Minuten garen. Die Suppe pürieren, die Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!


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Die Zubereitung dauert rund 40 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 1 (1-einfach, 6-sehr kompliziert).

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